İçilmə qaydası

Sake içməyin üç əsas yolu var: soyudulmuş, otaq temperaturu və isti halda.

Sərin

Soyuducuda 5-12°C temperaturda saxlamaqla.

Və ya buzlu suda sərinlədib içmək.

Otaq temperaturu

Sakeni qapalı, ultrabənövşəyi şüalardan qorunan yerdə və ya qaranlıq rəfdə saxlayın.

İsti

Təxminən 80 selsidə isti su hazırlayıb soyuducuda və ya qapalı yerdə saxlanılan içkini sake şüşəsinə doldurun və qaynar suya batırılmış halda sake şüşəsini qızdırın.

(100 selsidə qaynar su hazırlayıb sake qabını qızdırsanız spirt buxarlanacaq, qoxu və dad pozulacaq.)

Sake təxminən 50 selsiyə qədər qızdırıldıqdan sonra sake şüşəsini qaynar sudan çıxarın və için.

Alternativ yol olaraq, mikrodalğalı sobada qızdıra bilərsiniz.Lakin temperaturun qeyri-bərabər olma ehtimalını nəzərə alın.

Bunun üstünlüyü daha az vaxt tələb etməsidir.

Qeyri-bərabərliyi aradan qaldırmaq üçün mikrodalğalı sobada qızdırdıqdan sonra qarışdırın və içkidən zövq alın.

Sake növündən asılı olaraq, soyudulmuş, otaq temperaturuna və ya istiyə uyğun olan və olmayan növləri var.

Xüsusilə Cünmai sake isti sake ilə uyöun gəlir.

Həmçinin,isti sake payızdan qışa doğru fəsillərin dəyişməsi zamanı, xüsusilə qışda bədəni isitmək üçün istifadə edilir.

Bu dad insandan asılı olaraq dəyişir.Ona görə də lütfən, sizə uyğun olan sakeni seçib,içmə tərzinizi dəyişərək müxtəlif dadlardan zövq alın.